Pilaf de orez cu pui, o mancare delicioasa, care va fi apreciata de toata familia

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de pilaf de orez care va fi pe placul tuturor. “Pilaful de orez cu pui” se prepară foarte simplu, este apetisant, extrem de gustos și aromat. Carnea este moale și suculentă, iar orezul sfărâmicios și îmbibat cu toate aromele mâncării. Savurați pilaful cu o salată de legume proaspete! INGREDIENTE: 3 fileuri de pui, 1 kg de morcovi, 1 ceapă mare, 1 pahar de ulei, 0.5 kg de orez, 1 lingură de condimente pentru pilaf, 5 căței de usturoi, sare după gust

MOD DE PREPARARE: 1. Tăiați puiul cuburi de 3-4 cm. 2. Tăiați ceapa sferturi, apoi felii. 3. Dați morcovii prin răzătoarea mare, ca să se simtă în pilaf. 4. Curățați usturoiul. 5. Încălziți uleiul în ceaun, puneți ceapa, gătiți timp de un minut, apoi adăugați puiul. 6. Când puiul a devenit alb, puneți cățeii de usturoi întregi, presărați sarea și condimentele.

7. Adăugați morcovii și amestecați. 8. După ce ați amestecat morcovii, presărați orezul spălat și nu amestecați. Turnați deasupra apă, astfel încât să acoperiți orezul cam de un deget. Acoperiți pilaful cu capac și gătiți la foc mediu. 9. Gătiți orezul timp de 20 de minute. Orezul trebuie să fie opărit bine în interior.

10. Întoarceți pilaful cu o lingură mare de 3-4 ori, dar nu-l amestecați, ca să nu-l transformați în terci. 11. Acoperiți pilaful cu capac și gătiți timp de 20-30 de minute până va fi gata. Dacă aveți timp, puteți opri focul și lăsa pilaful sub capac timp de câteva minute. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Ingrediente: Pentru aluat: 2.5-3 pahare faina alba, 1 pahar mai mare de smantana, 1 pahar zahar alb, 200 gr unt mai moale, 2 oua, 2 lingurite cacao pudra, 1 plic praf de copt. Pentru crema: aproape 3 pahare smantana mai grasa

2.5 pahare zahar. Mod de preparare: Blat: Amesteca ouale cu smantana, praful de copt, zaharul si untul. Omogenizeaza foarte bine. Imparte compozitia in doua. In prima jumatate puna 1-1.5 pahare de faina, iar in a doua restul de faina si cele 2 lingurite de cacao. Amesteca bine. Imparte fiecare compozitie in doua.

Vrei sa citesti GRATUIT si alte articole?
Tot ce trebuie sa faci e sa apesi butonul de LIKE si le vei primi!

Trece cu sucitorul peste cele 4 turte, apoi coace-le 5-8 minute, in cuptorul incins la 170 de grade Celsius. Crema: Bate cu telul zaharul si smantana. Decupeaza cercuri din foile de aluat (foloseste o farfurie sau un capac). Unge fiecare blat cu crema obtinuta. Alterneaza-le. Pentru decor foloseste ciocolata alba, topita la bain-marie.

Loading...