Dieta Weight Watchers – dieta pentru pofticiosi care te scapa de 1 kilogram pe saptamana

Dieta Weight Watchers (Ingerul pazitor al greutatii) reprezinta una dintre cele mai vechi metode de slabit. Aceasta dieta dateaza inca din anii 60 si isi are originile in Statele Unite ale Americii, fiind tinuta anual de milioane de persoane datorita principiilor sale care nu sunt atat de drastice. Acest program de slabire a avut si are inca numerosi adepti, in principal datorita faptului ca nu este o dieta drastica. In dieta Weight Watchers nu exista alimente interzise si se poate slabi aproximativ 1 kilogram pe saptamana. In plus, dieta Weight Watchers poate fi adaptata fiecarei persoane si nu presupune eforturi financiare considerabile, lucru de care se tem multe persoane care vor sa slabeasca.
Principiile de baza ale acestei diete sunt faptul ca nu trebuie sa tii cont zilnic de un anumit numar de calorii. Insa, sunt importante cantitatea de proteine, carbohidrati, grasimi, fibre, precum si activitate fizica zilnica pentru a arde caloriile ingerate.

Astfel se ajunge la un numar de puncte care se dau fiecarui aliment in parte. Cei care doresc sa urmeze aceasta dieta, trebuie sa se inscrie pe site-ul oficial al programului (www.weightwatchers.com), unde vor gasi o lista cu peste 40.000 de alimente punctate dupa principiile de mai jos.
In functie de greutate, gen, varsta si inaltime, fiecare poate consuma un anumit numar de puncte pe zi, avand libertatea de a alege alimentele preferate. Nu trebuie sa se abata de la acest numar de puncte, iar reusita slabirii este garantata de catre cei care au tinut deja aceasta dieta.

Fructele si legumele au, in general, 0 puncte, asa ca pot fi consumate liber, in afara de vegetalele care contin amidon, precum cartoful. De asemenea, sucul de fructe si fructele uscate primesc mai multe puncte din cauza ca au un continut mare de calorii.

Fructele au zero puncte (sunt permise orice fel de fructe), cu mentiunea ca fructele in coaja lemnoasa, precum migdalele, arahidele, nucile, cajuul, fisticul, alunele de padure au mai multe calorii. 30 de grame consumate primesc patru puncte.

Care este leguma care are 10 puncte si trebuie consumata moderat
Legumele ca: salata verde, varza, sparanghelul, morcovii, castravetii) primesc zero puncte, exceptie facand rosiile (doua puncte) si cartoful (10 puncte), potrivit csid.ro.

Si lactatele primesc puncte, dar nu trebuie excluse din dieta, deoarece contin calciu si vitamine esentiale pentru corp. Un iart cu fructe are 3 puncte, iar un cub de branza topita are 2 puncte. Un pahar cu lapte are 4 puncte.

Cat despre carne, aceasta este esentiala datorita proteinelor care ajuta la slabit. O bucata de piept de pui are 3 puncte, pestele 3 puncte, iar o felie de salam are 2 puncte. Un hamburger poate avea si 13 puncte, in functie de cum este preparat.

Prajitura”Bounty”, este simplu de realizat , fina si rafinata. Gustul ei te duce cu gandul direct pe o plaja tropicala

Ingrediente pentru blatul de cacao: 150g unt la temperatura camerei, trei oua, 100g zahar, un pachetel praf de copt, 2 linguri de cacao, 250g faina
Ingrediente pentru crema de cocos: 4 albusuri de ou, 150g zahar, 200g fulgi de cocos
Ingrediente pentru crema: 5 galbenusuri, 4 linguri de zahar, 200ml lapte, 200g unt, 2 linguri de faina sau amidon, 2 linguri de coniac sau rom, un pliculet de zahar vanilat
Ingrediente pentru glazura: 250g ciocolata de menaj, 150 ml frisca lichida, 50 g unt.

Mod de preparare: Prepararea blatului de cacao. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si untul pana devin spumoase. Separat se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devin tari ca o bezea. Faina se amesteca cu praful de copt si cacaoa, apoi se adauga peste galbenusurile mixate,si peste ele se adauga albusurile. Se omogenizeaza bine ingredientele cu miscari de sus in jos. Se va amesteca pana se obtine un aluat ferm , care nu se lipeste de maini. Daca este prea moale mai adaugati putina faina. Aluatul obtinut se imparte in doua parti egale. O parte din aluat se intinde pe blatul de lucru, apoi se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Cealalta parte de aluat ramasa se intinde in foaie subtire si se lasa pe blatul de lucru.

Prepararea cremei de cocos. Albusurile se mixeaza cu zaharul pana devin o spuma tare, asemanatoare unei bezele. Se adauga fulgii de cocos si se amesteca bine cu o spatula.

Crema de cocos se intinde peste blatul din tava in strat uniform, apoi peste crema se adauga cea de-a doua foaie de blat si se da la cuptor pentru circa 30-35 de minute in cuptorul incins la 180˚. Dupa ce prajitura este coapta se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Prepararea cremei fierte: Se bat galbenusurile cu zaharul si se pun intr-o oala. Peste ele se toarna cu grija in fir subtire laptele, faina sau amidonul, se omogenizeaza bine si se pune compozitia la fiert. Se amesteca continuu pana se ingroasa compozitia. Dupa ce este fiarta se da compozitia deoparte. Separat se mixeaza untul spuma. Se adauga peste crema fiarta, se completeaza cu cele doua linguri de coniac si se mixeaza circa 2-3 minute pana obtinem o crema aromata si fina.

Prepararea glazurii: Intr-o craticioara se pune ciocolata rupta bucati, untul si frisca lichida. Se pune craticioara la bain marie si se amesteca pana se topesc toate ingredientele si se obtine o glazura fina.

Asamblarea prajiturii: Peste prajitura se intinde uniform crema racita, apoi se intinde glazura de ciocolata la temperatura camerei. Prajitura se da la rece de preferat peste noapte si apoi se poate portiona si se apoi servi.