O cina deosebit de delicioasa din doar 7 cartofi si putina carne tocata, simplu si genial

Vă prezentăm o rețetă de caserolă delicioasă din cartofi cu carne tocată. Din cele mai simple ingrediente obțineți un fel de mâncare cald deosebit de delicios, aromat și sățios. Acesta se prepară uimitor de simplu, iar rezultatul este un succes garantat. Caserola poate fi servită la cina de familie, cu o salată din legume proaspete. Bucurați-i pe cei dragi cu o cină originală și laudele nu vor întârzia să apară.

INGREDIENTE: 7 cartofi, 1 morcov, 1 ou, 10 roșii cherry, 50 ml de lapte, 2 linguri ulei de floarea soarelui, 600 g carne tocată de porc, 1/2 legătură de ceapă verde, 6 linguri de smântână, 1/2 legătură de pătrunjel, 100 g de cașcaval, 1/4 linguriță de oregano, sare, piper negru măcinat

MOD DE PREPARARE: 1. Curățați cartofii și tăiați-i rondele. Presărați-i cu sare și aranjați-i pe o tavă de copt, preventiv tapetată cu hârtie. 2. Stropiți cartofii cu ulei și dați-i la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C pentru 15-20 de minute. 3. Prăjiți carnea tocată într-o tigaie cu ulei încins.

Adăugați morcovul ras și ceapa tocată. Amestecați. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. 4. Bateți oul cu 4 linguri de smântâna. Turnați amestecul obținut în tigaie. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. 5. Adăugați pătrunjelul tocat și roșiile cherry. Amestecați. 6. Ungeți o formă de copt cu ulei.

Aranjați în aceasta o jumătate din cantitatea de cartofi. Acoperiți cartofii cu un strat de carne tocată și presărați cu oregano. 7. Acoperiți carnea tocată cu cartofii rămași. 8. Amestecați smântâna rămasă cu cașcavalul ras. Turnați amestecul obținut în forma de copt. 9. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 25-30 de minute. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bunica mea m-a invatat acest truc. Secretul ochiurilor ideale in chifle

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de aceea vă prezentăm o rețetă ingenioasă de ochiuri în chifle. În câteva minute veți pregăti un mic dejun consistent și frumos din ingrediente accesibile și economice. Chiflele calde umplute cu ouă, șuncă și cașcaval sunt delicioase și foarte apetisante – o mâncare originală, care îi va surprinde pe cei dragi. Savurați-le cu poftă!. Ouă în chifle la micul dejun. INGREDIENTE: 4 chifle, 4 ouă, 150 g de șuncă, 100 g de cașcaval tare, 1 legătură de verdeață

MOD DE PREPARARE: 1. Încălziți cuptorul la 180 de grade. 2. Tăiați părțile de sus ale chiflelor, împărțindu-le astfel în 2 părți. Scoateți miezul din partea inferioară a chiflelor cu un cuțit sau o linguriță. Pereții chiflelor trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1 cm. 3. Tăiați șunca felii și puneți la fundul fiecărei chifle câte o felie de șuncă. Spargeți ouăle deasupra.

4. Dați cașcavalul prin răzătoare. Tocați verdeața mărunt. Amestecați ingredientele. 5. Presărați ouăle cu amestecul de cașcaval și verdeață. 6. Acoperiți chiflele cu părțile superioare. 7. Înveliți fiecare chiflă în folie de staniol. 8. Așezați chiflele pe o tavă și coaceți-le la cuptor timp de 10 minute. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Combinatia dintre carnea de pui si cartofi dau o savoare si un gust deosebit fripturii noastre. Asa ca, haideti sa le preparam impreuna. Ingrediente: 10 ciocanele de pui, 1 ou, 50 g faina, 50 g fulgi de porumb, 1 kg cartofi, 200 g ceapa, 100 g bacon, 200 ml ulei, piper, boia, sare. Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja , in apa cu sare , 15 minute. Se scurg dupa fierbere , se lasa putin la racit , se taie rondele groase de 1 cm. Se taie baconul in fasii, iar ceaoa julien.

Se incinde intr-o tigaie 50 ml ulei in care se calesc putin fasiile de bacon apoi se adauga ceapa si cartofii. Cand ceapa devine sticloasa se ia tifaia de pe foc si se presara dupa gust sare, piper si boia. Se oparesc ciocanelele in apa cu sare, se scurg si se sareaza. Se trec prin faina , ou si fulgii de porumb maruntiti. Se rumenesc bine in ulei incins. Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

O mancare din cartofi mult mai gustoasa decat cartofii prajiti sau piureul. Incearc-o si nu vei regreta

Vă prezentăm o rețetă specială de cartofi – un deliciu din bucătăria spaniolă, extrem de apetisant și savuros. Este cel mai gustos fel de mâncare, care se prepară din cele mai simple ingrediente. Doar din niște cartofi și ouă obțineți un deliciu savuros și aromat, ce poate fi servit la prânz sau micul dejun. Diversificați meniul de fiecare zi cu această mâncare delicioasă și laudele nu vor întârzia să apară. INGREDIENTE: 115 g de cartofi, 1 ou, 1 g de sare, 1 g de piper negru măcinat, 3 ml ulei de măsline, verdeață

MOD DE PREPARARE: 1. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-i și prăjiți-i într-o tigaie încinsă cu ulei. 2. Într-un vas aparte, bateți oul cu sarea și piperul negru. Turnați-l în tigaie și amestecați. 3. Prăjiți amestecul în tigaia bine încinsă cu ulei, pe ambele părți. Obțineți un deliciu rumen, cu o crustă apetisantă. La dorință, decorați cu verdeață. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Combinatia dintre carnea de pui si cartofi dau o savoare si un gust deosebit fripturii noastre. Asa ca, haideti sa le preparam impreuna. Ingrediente: 10 ciocanele de pui, 1 ou, 50 g faina, 50 g fulgi de porumb, 1 kg cartofi, 200 g ceapa, 100 g bacon, 200 ml ulei, piper, boia, sare. Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja , in apa cu sare , 15 minute. Se scurg dupa fierbere , se lasa putin la racit , se taie rondele groase de 1 cm. Se taie baconul in fasii, iar ceaoa julien.

Se incinde intr-o tigaie 50 ml ulei in care se calesc putin fasiile de bacon apoi se adauga ceapa si cartofii. Cand ceapa devine sticloasa se ia tifaia de pe foc si se presara dupa gust sare, piper si boia. Se oparesc ciocanelele in apa cu sare, se scurg si se sareaza. Se trec prin faina , ou si fulgii de porumb maruntiti. Se rumenesc bine in ulei incins. Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

Placinta din lipii cu branza de vaci, la cuptor. Un deliciu irezistibil, gata in doar 20 de minute

Deliciile preparate din lipii sunt deosebit de aromate și apetisante. Dacă nu dispuneți de suficient timp pentru a găti, vă îndemnăm să pregătiți o plăcintă originală, ce va fi așteptată cu mare nerăbdare de familia dragă. Deliciul se prepară foarte ușor, în doar 20 de minute. Datorită acestei rețete, economisiți considerabil din timpul petrecut la bucătărie. Surprindeți-i pe cei dragi în cel mai plăcut mod. INGREDIENTE: 4 lipii, 300 g brânză de vaci, 1 ou, 2 linguri de chefir 0%, 1 priză de sare, 1 lingură de ulei vegetal, verdeață la dorință

MOD DE PREPARARE: 1. Ungeți tava de copt cu ulei. Puneți o lipie pe suprafața de lucru și acoperiți-o cu un strat uniform de brânză de vaci. La dorință, completați umplutura cu verdeață tocată. 2. Rulați lipia, redați-i o formă de spirală și așezați-o în forma de copt. Repetați procesul cu celelalte 3 lipii și așezați-le în forma de copt (continuând spirala).

3. Bateți într-un vas oul cu sarea și chefirul. Ungeți plăcinta cu amestecul obținut. 4. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200 grade, pentru 15-20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Așezați plăcinta apetisantă pe un platou și decorați-o cu verdeață (la dorință).

Dacă doriți să obțineți o plăcintă fină și ușoară, nu folosiți prea multă brânză. Nu rulați lipiile prea strâns. Dacă doriți o plăcintă de lipii dulce, adaugați 1 g de vanilie, iar chefirul înlocuiți-l cu iaurt de 1,5%. La dorință, adăugați nuci, stafide sau fructe de pădure. Serviți plăcinta dulce cu miere. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Rulada ”Bounty”, un desert fara coacere deosebit de delicios. Doar priviti cat de repede se prepara

Vă prezentăm o rețetă de ruladă delicioasă cu cocos. Obțineți un desert deosebit de savuros și aromat, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Biscuiții de ciocolată se combină perfect cu umplutura fină de cocos, formând un desert de casă ce face concurență oricărui deliciu din comerț. Este atât de delicios, încât se topește în gură.

INGREDIENTE: 300 g biscuiți de ciocolată, 150 g de unt, 100 g fulgi de cocos, 1 lingură pudră de cacao, 3 linguri de zahăr pudră. INGREDIENTE PENTRU SIROP: 120 ml de apă, 3 linguri de zahăr

MOD DE PREPARARE: 1. Fărâmițați biscuiții. Le puteți toca cu ajutorul unui robot de bucătărie, da prin mașina de tocat carne sau fărâmița cu ajutorul făcălețului. 2. Turnați-i într-un bol mai adânc și adăugați 1 lingură pudră de cacao. La dorință, puteți folosi biscuiți cu lapte. În acest caz, va fi nevoie să adăugați 2 linguri pudră de cacao.

3. Turnați apa fierbinte într-un pahar (o jumătate de pahar de apă). Adăugați 3 linguri de zahăr și amestecați. Lăsați zahărul să se dizolve. 4. Treptat, turnați câte puțin sirop cu zahăr în bolul cu biscuiții fărâmițați. Amestecați bine după fiecare porție de sirop. Obțineți un aluat moale și omogen.

5. Pregătiți umplutura: frecați untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul pudră și fulgii de cocos. Folosiți o furculiță. Obțineți o cremă omogenă. 6. Tapetați suprafața de lucru cu folie alimentară. Aranjați pe aceasta aluatul și întindeți-l într-un blat dreptunghiular, cu grosimea de aproximativ 5 mm.

7. Ungeți blatul obținut cu crema de unt. Păstrați o distanță de aproximativ 1 cm de la margini. Cu ajutorul foliei alimentare, rulați blatul (de la latura cea mai lungă). 8. Înveliți rulada în folia alimentară și dați-o la frigider pentru câteva ore. Tăiați desertul felii. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Prajituri “Bulgarasi de fericire”. Va recomandam sa preparati o portie dubla

Prăjiturile “Bulgărași de fericire” reprezintă un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Aceste biluțe cu nuci sunt delicioase, foarte gingașe și aromate, ideale pentru ceai. “Bulgărașii de fericire” sunt ușor de realizat și foarte gustoși, se topesc în gură și îți oferă satisfacție maximă. Delectați-vă cu aceste delicii nemaipomenite!

Ingrediente: 150 g de zahăr, 50 g de unt, 50 ml de lapte condensat, 3 albușuri de ou, 50 g de nuci, 1 pachețel de zahăr vanilat, 1 linguriță de coniac (opțional)

Mod de preparare: 1. Prăjiți nucile și tocați-le un pic. Puneți firimiturile într-un bol, iar bucățelele de nuci în alt bol. 2. Bateți albușurile cu zahăr până veți obține o spumă densă. Apoi adăugați zahărul vanilat și bateți încă o dată. 3. Așezați pe tavă cu lingurița 10 biluțe de albușuri bătute. 4. Presărați nucile în albușurile rămase și amestecați.

5. Așezați pe tavă albușurile bătute cu nuci. 6. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 120 de grade timp de o oră. 7. Între timp preparați crema: amestecați untul cald cu o priză de zahăr vanilat și adăugați laptele condensat. Bateți toate ingredientele, la dorință puteți adăuga o lingură de coniac.

8. Scoateți bezelele din cuptor și lăsați-le să se răcească. Rupeți-le și amestecați-le cu un pic de cremă și formați biluțe cu nuci și biluțe fără nuci. Presărați biluțele fără nuci cu firimituri de nuci. 9. Așezați biluțele pe o farfurie, acoperiți-le cu folie alimentară și dați-le la congelator pentru 20 de minute. 10. Scoateți-le din congelator și savurați-le cu plăcere. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Lista de ingrediente: coaja rasa de la o lamaie; 300 mililitri apa minerala; 5 linguri dulceata de caise; 150 mililitri ulei floarea-soarelui; 4 linguri de cacao; 150 grame zahar; 50 grame stafide; un pliculet praf de copt; 6 linguri gem de prune; 50 grame nuca de cocos; 300 grame faina alba; 100 grame nuci macinate; 5 grame esenta de vanilie.

Cum se prepara: 1. Luam un bol si amestecam uleiul, apa si zaharul. 2. Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa, urmand sa o punem peste amestecul de ulei. 3. Se amesteca cu un tel pentru a nu exista riscul sa se faca cocoloase. 4. Dupa ce am amestecat pana cand s-a omogenizat compozitia punem dulceata, stafidele si gemul, apoi mai amestecam pentru inca 2-3 minute.

5. La final punem nucile macinate, coaja de lamaie, esenta de vanilie si nuca de cocos. 6. Amestecam compozitia cu o lingura din lemn. 7. Luam o tava pe are o ungem cu ulei si o tapetam cu hartie de copt. 8. Punem compozitia in tava si o lasam la foc mic pentru 35-40 de minute.

9. Ca sa ne dam seama ca este gata incercam cu scobitoarea. 10. Dupa ce este gata se lasa negresa sa se raceasca. 11. Deasupra puteti sa puneti ciocolata de post topita sau zahar pudra. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Budinca de orez cu lapte, se face foarte simplu si este preferata tuturor

“Budinca de orez” este un desert clasic englezesc foarte gingaș, aerat și delicios. Puteți servi acest desert rafinat la micul dejun sau între mese. Budinca se prepară simplu și rapid din ingrediente la îndemână. La dorință puteți adăuga diferite fructe, fructe de pădure, miere și condimente, ca să transformați budinca într-o capodoperă unică. Delectați-vă cu un deliciu ușor și aromat!

INGREDIENTE: 1 pahar de lapte, 60 g de orez (rotund), 1 lingură de zahăr, 25 g de unt, 2 ouă, 1 banană, scorțișoară după gust, zahăr vanilat după gust, zahăr pudră (pentru decor)

MOD DE PREPARARE: 1. Spălați orezul și puneți-l într-o cratiță împreună cu untul. Prăjiți orezul până se va rumeni. 2. Turnați laptele, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 10 minute, ca să se umfle orezul puțin. 3. Între timp separați albușurile de gălbenușuri. Adăugați zahărul în gălbenușuri.

4. Bateți până la omogenizare. 5. Adăugați gălbenușurile în terciul luat de pe foc și amestecați bine. 6. La dorință puteți adăuga stafide, bucățele de fructe, caise uscate sau scorțișoară și zahăr vanilat după gust. 7. Adăugați un pic de suc de lămâie sau o priză de sare în albușuri și bateți până veți obține o spumă pufoasă și voluminoasă.

8. Adăugați albușurile bătute în cratița cu orez și gălbenușuri și amestecați cu grijă de jos în sus, ca să nu se lase albușurile, iar budinca să se topească în gură. 9. Puteți pune masa într-o singură formă unsă cu unt sau în forme mici. Puneți un pic de amestec în forme, apoi câteva felii de banană, amestec de orez și o felie de banană deasupra.

10. Puneți formele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți budinca timp de 30 de minute. 11. Budinca de orez este gata. Înainte de servire puteți presăra budinca rece cu zahăr pudră. Budinca se combină excelent cu smântână și poate fi servită atât caldă, cât și rece. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Marmelada dupa reteta bunicii care imi iese mereu. Chiar si din cele mai nepotrivite si acre mere.

Marmelada este considerată unul dintre cele mai sănătoase delicii. Echipa noastră vă propune să preparați o marmeladă din mere delicioasă și accesibilă, care va fi pe placul copiilor. Pentru prepararea acestui desert puteți folosi orice fel de mere. Merele sunt bogate în pectină, care oferă marmeladei o textură gelatinoasă, de aceea veți avea nevoie doar de ingrediente naturale. Puteți înfășura marmelada în hârtie de copt și s-o păstrați la frigider. Serviți bucățelele de marmeladă cu ceai sau folosiți-le ca umplutură pentru prăjituri.

Marmeladă din mere. INGREDIENTE: 2.5 kg de mere, 1 pahar de apă, 1 kg de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1. Puneți merele tăiate fără semințe într-o cratiță (preferabil cu fundul gros). Turnați un pahar de apă, acoperiți cu capac și fierbeți la foc mic până merele vor deveni moi.

2. Mărunțiți merele sub formă de piure. Faceți acest lucru cu blenderul sau o presă. 3. Treceți piureul printr-o sită, ca să nu fie bucățele de coajă. 4. Puneți cratița cu piure la foc foarte mic și fierbeți până se va îngroșa. 5. Apoi adăugați zahărul. Dacă doriți să păstrați marmelada mai mult timp sau dacă merele sunt acre, trebuie să adăugați mai mult zahăr (până la 1.5 kg).

6. Fierbeți piureul de mere la foc mic până va fi atât de dens, încât să nu curgă. Puteți fierbe piureul în câteva etape – fierbeți, apoi lăsați să se răcească peste noapte și continuați să fierbeți a doua zi. 7. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați piureul de mere. Nivelați suprafața cu o lingură. 8. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 90-100 de grade timp de 2 ore. Puteți lăsa ușa întredeschisă. Lăsați marmelada să stea în cuptor sau pe masă timp de câteva ore (sau peste noapte).

9. Acoperiți marmelada cu altă foaie de copt și întoarceți-o cu ajutorul altei tăvi. Îndepărtați hârtia de pe partea inferioară și dați marmelada la cuptor timp de 2 ore la 100 de grade. 10. Apoi lăsați marmelada să se usuce ca prima dată. Marmelada va deveni elastică. Dacă nu va suficient de elastică, atunci uscați-o încă o dată la cuptor. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Mere coapte in aluat, un desert regal in tot sensul cuvantului

Vă prezentăm rețeta unui desert deosebit de delicios și aromat. Deși acesta se prepară foarte simplu, rezultatul cu siguranță va fi peste măsura așteptărilor. Obțineți un deliciu cu adevărat regal, ce se combină perfect cu orice băutură caldă. Aroma irezistibilă de mere și scorțișoară îi va duce chiar și pe vecini la ușa dvs.

INGREDIENTE: 6 mere, 200 g de făină, 200 g brânză de vaci (mai uscată), 200 g de unt, 1 lingură suc de lămâie, 6 linguri de zahăr, zahăr pudră, scorțișoară, sare

MOD DE PREPARARE: 1. Cerneți făina. Faceți o adâncitură pe mijloc și adăugați în spațiul obținut brânza de vaci (trecută printr-o sită) și untul tăiat bucăți. Frământați un aluat dens și omogen. 2. Înveliți aluatul în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 30 de minute. 3. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 200°C. 4. Spălați și curățați merele. Îndepărtați cotorul cu semințe (păstrați merele întregi).

5. Puneți o cratiță cu apă pe foc. Când apa va începe să fiarbă, faceți focul mic și adăugați merele. Turnați sucul de lămâie și lăsați merele la foc mic pentru 5 minute. Scoateți-le din cratiță și aranjați-le pe un prosop de hârtie. 6. Presărați suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul într-un blat dreptunghiular. Tăiați aluatul pătrate mai mici, ce corespund cu mărimea merelor.

7. Aranjați câte un măr pe fiecare porție de aluat. În interior, presărați cu zahăr și scorțișoară. 8. Uniți marginile aluatului deasupra mărului și ungeți-le cu ou bătut. Aranjați-le pe o tavă de copt și dați-le la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute. Lăsați-le să se răcească și presărați-le cu zahăr pudră. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Cele mai gustoase jeleuri de casa. Aceste delicii o sa va cucereasca prin gustul uimitor si nu veti mai cumpara jeleuri din magazin.

Astăzi vă oferim rețeta celor mai gustoase și naturale jeleuri de casă. “Jeleurile” se prepară foarte simplu și rapid din doar 4 ingrediente banale. Puteți prepara jeleuri cu diverse gusturi și folosi orice bază: suc de fructe, dulceață, gem sau piureu de fructe. Aceste delicii arată spectaculos, sunt foarte gustoase, aromate și au o textură gumată ca cele din magazin. Cei mici vor fi încântați de aceste jeleuri frumoase și delicioase!

INGREDIENTE: 5-6 linguri de zahăr, 250 ml de orice suc transparent, 30 g de gelatină, sucul de la 1/2 lămâie. MOD DE PREPARARE: 1. Turnați sucul într-o cratiță, presărați gelatina și stoarceți sucul de lămâie. Amestecați bine toate ingredientele. 2. Lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute, ca să se umfle. 3. Încălziți gelatina umflată și amestecați-o continuu până se va dizolva complet, dar n-o aduceți la fierbere.

4. Adăugați zahărul în masa de gelatină și amestecați până se va dizolva complet. 5. Lăsați masa să se răcească la temperatura camerei, apoi turnați-o în forme mici. 6. Puteți folosi forme mici cu diverse figuri sau forme pentru gheață. De asemenea, puteți turna jeleurile într-o formă mare, lăsați-le să se întărească, apoi tăiați-le cuburi mici.

7. Pentru ca jeleurile să fie transparente, trebuie să îndepărtați bulele de pe suprafața lor cu ajutorul unui șervețel de hârtie. 8. Dați jeleurile la frigider, ca să se întărească. 9. Apoi scoateți-le din forme și puneți-le pe o farfurie. 10. La dorință puteți da jeleurile prin zahăr. 11. Vara puteți prepara jeleuri din căpșuni proaspete. Spălați fructele bine, mărunțiți-le în blender.

12. Adăugați zahăr pudră și amestecați până la omogenizare. Topiți gelatina umflată la foc mediu, turnați-o în piureul de căpșuni și amestecați bine, lăsați să se răcească la temperatura camerei și turnați compoziția în forme. 13. Puteți folosi fructele preferate, dulceață, gem și sucuri, adăugați gelatină și preparați jeleurile preferate.

14. De asemenea puteți face jeleuri cu straturi colorate, care vor fi pe placul copiilor. Preparați gemuri dense de diferite culori, turnați-le în forme în straturi, așteptând până se va întări fiecare strat. Aceste jeleuri porționate arată original. 15. Puteți adăuga în jeleuri diferite condimente: scorțișoară, vanilie, ghimbir, cardamom și coajă rasă de portocală. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!