Prajitura cu mere si biscuiti

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Pentru blat: un cub de margarina, 200-300 gr biscuiti obisnuiti, 1 kg mere. Crema: 1 ou, 5 linguri de zahar, 5 linguri de faina, 1/2 l de lapte, 1/4 pachet de margarina, zahar vanilat. Pentru ornat: frisca, ciocolata

Mod de preparare: Intr-un vas de yena, se pune cubul de margarina (~1/5 dintr-un pachet de margarina de 250 gr.), se asaza pe foc mic si margarina „se plimba” pana se topeste bine. Se ia de pe foc si se asaza in vas, peste margarina topita, biscuiti obisnuiti sau Braila (vrac), unul langa altul, cat sa acopere tot fundul vasului. Peste biscuiti, se asaza un strat, de un deget grosime, de mere rase si scazute bine de tot (pana nu mai au zeama) si se niveleaza bine.

Peste mere se pune crema de vanilie facuta din: ou, zahar, faina, lapte. Toate ingredientele se pun la fiert. Cand e calduta se incorporeaza si margarina si vanilia. Se niveleaza si se adauga un strat de biscuiti iar cand e rece prajitura se pune deasupra un strat de frisca. Peste frisca se rade( pe razatoarea mare) ciocolata buna. Se da la rece. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Bonus: Ingrediente: 100 g ciuperci albe 3 catei usturoi faina alba 450 g paine alba si neagra 150 g morcov 1 buc. ceapa alba 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de marar 1 lingura mare gris ulei 1 varf de lingura de bicarbonat alimentar sare piper

Mod de preparare: Inmoi painea in apa. Scurgi bine si daca observi la pipair ca nu s-a inmuiat bine coaja de paine, o inlaturi. Dai prin robot ciupercile crude, pe care le-ai curatat si spalat dinainte. Impreuna cu ciupercile toci si ceapa si usturoiul marunt. Schimbi cutitul cu razatoarea mica de la robot si dai prin ea morcovul. In vasul in care ai pus painea inmuiata, rastorni ciupercile, ceapa, morcovul si usturoiul din cuva robotului. Adaugi dupa gust sare, piper, verdeata tocata, gris si bicarbonat. Faci bilute in faina si le prajesti in mult ulei. Le poti manca asa sau le poti face cu sos.

O idee inedita de a pregati carnea de pui, o sa iubesti imediat aceasta reteta

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Lista de ingrediente: usturoi, dupa gust; un kilogram de pui; un pahar de bere blonda; 3 cepe medii; condimente (mirodenii pentru pui, piper, sare). Cum se prepara: 1. Taiati puiul. 2. Carnea se condimenteaza cu sare, piper,usturoi si mirodenii pentru pui. 3. O lasam undeva pentru 30-60 de minute. 4. Ceapa se taie in jumatati de semilune, urmand sa o fie prajita pana cand devine aurie.

5. Mutam ceapa spre marginea tigaii, urmand sa punem carnea pe mijloc. 6. Carnea se prajeste cam 6-7 minute pe o parte. 7. Se pune berea si se lasa la inabusit pentru 10-15 minute. 8. Luati sa mancati direct din tigaie. Daca inmuiati paine in sos o sa aiba un gust divin. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Bonus: Ingrediente: 100 g ciuperci albe 3 catei usturoi faina alba 450 g paine alba si neagra 150 g morcov 1 buc. ceapa alba 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de marar 1 lingura mare gris ulei 1 varf de lingura de bicarbonat alimentar sare piper

Mod de preparare: Inmoi painea in apa. Scurgi bine si daca observi la pipair ca nu s-a inmuiat bine coaja de paine, o inlaturi. Dai prin robot ciupercile crude, pe care le-ai curatat si spalat dinainte. Impreuna cu ciupercile toci si ceapa si usturoiul marunt. Schimbi cutitul cu razatoarea mica de la robot si dai prin ea morcovul. In vasul in care ai pus painea inmuiata, rastorni ciupercile, ceapa, morcovul si usturoiul din cuva robotului. Adaugi dupa gust sare, piper, verdeata tocata, gris si bicarbonat. Faci bilute in faina si le prajesti in mult ulei. Le poti manca asa sau le poti face cu sos.

Incearca-l o singura data si nu te vei mai satura de acest tort cu visine

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Lista de ingrediente: 1 ou; 250 grame branza de vaci; 4 lingurite pudra de cacao; 100 grame zahar; 40 mililitri apa; 100 grame zahar pudra; 100 mililitri smantana fermentata; 2 linguri de ulei; 80 grame faina de grau; 200 grame frisca; 20 grame gelatina; 250 grame visine in suc propriu; un praf de copt.

Cum se prepara: Pentru a prepara aluatul: 1. Zaharul si oul se bat pana ajung spuma. 2. Se pune smantana si uleiul, apoi se bat din nou. 3. Se combina pudra de cacao si faina cu praful de copt. 4. Se adauga compozitia uscata cate putin in cea lichida, apoi se amesteca continuu. 5. Forma trebuie unsa cu unt, urmand sa turnam compozitia in ea (aluatul trebuie sa aiba inaltimea de 3 centimetri).

6. Se baga la cuptor pentru 15-20 de minute la temperatura de 190 grade Celsius. 7. Cand este gata se lasa sa se raceasca. 8. Gelatina se pune la hidradat in apa rece pentru circa 15-20 de minute. Pentru a prepara crema: 1. Branza se lasa la scurs intr-o sita. 2. Luam un bol si mixam bine zaharul vanilat, zaharul pudra si frisca. 3. Gelatina o punem sa se topeasca la bain-marie, urmand sa o turnam peste crema.

4. Blatul se taie cubulete 2X2 centimetri. 5. Visinile le scurgem de suc si le punem intr-un bol. 6. Forma detasabila o tapetam cu folie alimentara, apoi punem cateva linguri din crema. 7. Se pun 1/3 din cubuletele de blat peste crema, apoi 1/3 din visine, urmand sa punem iar crema peste. 8. Acest procedeu se mai repeta de doua ori, apoi la final sa adauga din nou crema. 9. Uniformizati foarte bine. 10. Deasupra de pune din nou folie alimentara, urmand sa fie bagat la rece pentru circa 5-6 ore. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Cartofi boieresti, mananci de nu te mai opresti. Se prepara simplu si sunt perfecti atat ca garnitura, cat si ca salata

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Ingrediente: 3-4 rosii, 1 ardei gras, rosu, 2 morcovi, 1 ceapa rosie, patrunjel verde, 1 lingurita zahar brun, marar verde, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, 2 catei de usturoi

Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert in coaja, in apa clocotita cu sare si putin zahar brun. Cand sunt bine fierti, se trec prin jet de apa rece, se curata si se feliaza sub forma de acordeon, lasandu-le baza nesectionata. Morcovii se fierb in apa clocotita cu sare, apoi se taie in rondele. Rosiile, ardeiul si ceapa, se toaca in cuburi ca pentru salata si se asezoneaza cu un dressing din ulei de masline, sare, piper si putin otet balsamic.

Usturoiul se toaca in rondele mici, care se presara printre feliile de cartofi. Cuburile de legume din salata se vor aseza tot printre feliile de cartofi, apoi acestia se stropesc cu dressingul de la salata si se presara deasupra, verdeata tocata. Se servesc cartofii boieresti, pe pat din rondele de morcovi, care au rolul de a echilibra gustul dulce-acrisor. Optional, se mai poate adauga cascaval sau diverse branzeturi. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Bonus: Ingrediente: 100 g ciuperci albe 3 catei usturoi faina alba 450 g paine alba si neagra 150 g morcov 1 buc. ceapa alba 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de marar 1 lingura mare gris ulei 1 varf de lingura de bicarbonat alimentar sare piper

Mod de preparare: Inmoi painea in apa. Scurgi bine si daca observi la pipair ca nu s-a inmuiat bine coaja de paine, o inlaturi. Dai prin robot ciupercile crude, pe care le-ai curatat si spalat dinainte. Impreuna cu ciupercile toci si ceapa si usturoiul marunt. Schimbi cutitul cu razatoarea mica de la robot si dai prin ea morcovul. In vasul in care ai pus painea inmuiata, rastorni ciupercile, ceapa, morcovul si usturoiul din cuva robotului. Adaugi dupa gust sare, piper, verdeata tocata, gris si bicarbonat. Faci bilute in faina si le prajesti in mult ulei. Le poti manca asa sau le poti face cu sos.

Acestea sunt cele mai bune 6 retete de a marina carnea care urmeaza sa fie bagata la cuptor

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. 1. Lista de ingrediente: 200-250 mililitri ulei floarea-soarelui; 2 cepe mari; jumatate de lamaie sau 250 mililitri otet; 2 foi de dafin; 200-250 mililitri vin alb sec; un morcov; un catel de usturoi; o legatura mica de patrunjel; boabe de piper, dupa gust.

Cum se prepara: Ceapa, usturoiul si morcovul se taie. Intr-un recipient se pune carnea care urmeaza sa fie marinata, apoi se pune peste ea uleiul. Foile de dafin, legumele taiate, patrunjelul maruntit si boabele de piper se pun peste carne. Se stropeste carnea cu vinul si cu zeama de la lamaie. Pentru 2-48 de ore lasam carnea sa se marineze. 2. Lista de ingrediente: bere; piper macinat (optional); mustar; sare ( optional).

Cum se prepara: Berea se amesteca cu mustarul, iar daca dorim putem sa punem si piper si sare. Carnea se trece prin amestecul obtinut. Pentru cateva ore se lasa la marinat in acel sos. 3. Lista de ingrediente: 1-2 linguri suc de lamaie; amestec de ierburi aromate, dupa gust; 4-5 linguri ulei floarea-soarelui; 2-3 linguri coniac; ardei iute (cayanne), dupa gust.

Cum se prepara: Se amesteca toate ingrediente. Pe un platou punem carnea, urmand sa o ungem cu marinada, apoi se baga la frigider pentru 1 ora. Se intoarce o singura data pe partea cealalta. 4. Lista de ingrediente: un kilogram carne; 200 grame maioneza. Cum se prepara: Se pune carnea in maioneza si se lasa cateva ore.

5. Lista de ingrediente: coriandru; piper; foi de dafin; busuioc; sare; zahar; suc de rodie. Cum se prepara: Din sucul de la rodie pregatim sosul pe care il fierbem cam de 5 ori pana o sa avem o consistenta potrivita, urmand sa adaugam condimentele peste el. Carnea se pune in acest sos si se lasa cateva ore. 6. Lista de ingrediente: ceapa; suc de rosii/portocale; sare; condimente.

Cum se prepara: Se amesteca toate ingredientele. Bucatile de carne se pun in aceasta compozitie, apoi se baga la frigider pentru 2 ore. Cu cat se lasa mai mult in frigider, cu atat mai mult o sa avem o carne mai gustoasa. Daca pregatiti marinada cu suc de portocale trebuie sa stiti ca trebuie o cantitate mai mica decat cel de rosii. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

O faci o data si nu te mai saturi de ea. Placinta cu branza te va cuceri pe loc

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Ingrediente (pentru o tava): 1 pachet foi placinta, 1 kg branza de vaci, bine scursa, 200 g iaurt cremos, 3 oua, coaja de la 1 lamaie, 50 g xylitol, 1 ou pentru uns, ulei pentru uns foi. Mod de preparare: Dupa ce branza s-a scurs bine, o mixezi pentru a deveni pufoasa, apoi incorporezi iaurtul. Separat, bati ouale cu telul si pui, in ploaie, xylitol amestecand continuu pana se topeste, apoi le incorporezi usor in branza. Pui si coaja de lamaie, amesteci si lasi deoparte.

Ungi fiecare foaie de placinta in parte cu ulei, apoi jumatate din ele le asezi intr-o tava tapetata, torni amestecul de branza, pui restul de foi si ungi cu ou placinta. Dai placinta cu branza la cuptorul incins si tii pana cand placinta se rumeneste frumos. Pentru un aspect deosebit, poti unge placinta cu branza cu un gem de fructe special pentru cei care tin dieta sau sufera de diabet. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Bonus: Ingrediente: 100 g ciuperci albe 3 catei usturoi faina alba 450 g paine alba si neagra 150 g morcov 1 buc. ceapa alba 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de marar 1 lingura mare gris ulei 1 varf de lingura de bicarbonat alimentar sare piper

Mod de preparare: Inmoi painea in apa. Scurgi bine si daca observi la pipair ca nu s-a inmuiat bine coaja de paine, o inlaturi. Dai prin robot ciupercile crude, pe care le-ai curatat si spalat dinainte. Impreuna cu ciupercile toci si ceapa si usturoiul marunt. Schimbi cutitul cu razatoarea mica de la robot si dai prin ea morcovul. In vasul in care ai pus painea inmuiata, rastorni ciupercile, ceapa, morcovul si usturoiul din cuva robotului. Adaugi dupa gust sare, piper, verdeata tocata, gris si bicarbonat. Faci bilute in faina si le prajesti in mult ulei. Le poti manca asa sau le poti face cu sos.

Familia ta o sa iubeasca imediat aceasta reteta. Invata sa prepari cele mai bune si usoare chiftele vegetale

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Astazi va prezentam o reteta de Chiftele vegetale. Lista de ingrediente pentru chiftele: 250 grame dovlecei; un ou; 250 mililitri supa de legume; sare, piper, dupa gust; un catel de usturoi; 250 grame morcov; o ceapa; 75 grame gris; ulei vegetal; un ardei iute (optional); Lista de ingrediente pentru sos: 30 grame maioneza; o legatura mica ceapa verde; sare, piper, dupa gust; 100 grame iaurt natural; o lingurita musatr; un catel de usturoi.

Cum se prepara: 1. Usturoiul si ceapa se toaca marunt. 2. Ardeiul se taie in jumaatte, apoi scoatem semintele si il maruntim. 3. Morcovii se rad pe ochii medii ai razatoarei. 4. Ceapa verde se marunteste. 5. Se pune supa de lugume la fiert pana da in clocot, apoi se pune grisul si se amesteca continuu pana se ingroasa. 6. Se fierbe amestecul la foc redus.

7. Cand grisul este gata se lasa compozitia sa se raceasca, apoi se pune oul si se framanta. 8. Amestecul il impartim in 2 parti. 9. In prima se pun morcovii, iar in cea de-a doua se pun dovleceii storsi, apoi se pune piper si sare. 10. Chiftelele se modeleaza cu mainile umede, apoi se pun la prajit pentru 5 minute.

11. Luam o tava si asezam chiftele , urmand sa le bagam la cuptor pana sunt gata. Prepararea sosului: 12. Maioneza si iaurtul se amesteca, apoi se pune usturoiul pisat, mustarul, ceapa verde maruntita, piperul si sare. 13. Daca vreti puteti pune si castravete marinat sau proaspat si verdeata. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Bonus: Ingrediente: 100 g ciuperci albe 3 catei usturoi faina alba 450 g paine alba si neagra 150 g morcov 1 buc. ceapa alba 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de marar 1 lingura mare gris ulei 1 varf de lingura de bicarbonat alimentar sare piper

Mod de preparare: Inmoi painea in apa. Scurgi bine si daca observi la pipair ca nu s-a inmuiat bine coaja de paine, o inlaturi. Dai prin robot ciupercile crude, pe care le-ai curatat si spalat dinainte. Impreuna cu ciupercile toci si ceapa si usturoiul marunt. Schimbi cutitul cu razatoarea mica de la robot si dai prin ea morcovul. In vasul in care ai pus painea inmuiata, rastorni ciupercile, ceapa, morcovul si usturoiul din cuva robotului. Adaugi dupa gust sare, piper, verdeata tocata, gris si bicarbonat. Faci bilute in faina si le prajesti in mult ulei. Le poti manca asa sau le poti face cu sos.

Tortul Dutett, un tort super delicios fara coacere

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. INGREDIENTE PENTRU SPUMA DE FRIȘCĂ: 10 g gelatină, 125 ml lapte, 200 ml frișcă lichidă, 60 – 90 g zahăr, Vanilie. INGREDIENTE PENTRU CREMA DE CIOCOLATĂ CU FRIȘCĂ: 10 g gelatină, 125 ml lapte, 200 ml frișcă lichidă, 60 – 90 g zahăr, 1 lingură cacao, Vanilie

INGREDIENTE PENTRU GLAZURA DE CIOCOLATĂ: 50 g ciocolată, 40 ml frișcă lichidă. MOD DE PREPARARE: Tapetam cu folie alimentară o formă de tort cu pereții detașabili cu diametru de 18 cm (putem folosi și formă de silicon). Pentru prepararea spumei de frișcă, înmuiem gelatina în lapte, respectând instrucțiunile de pe pachet.

Batem frișca rece cu zahărul și vanilia. Amestecăm puțină frișcă la gelatina cu lapte. Dacă punem dintr-o dată amestecul de gelatină în frișca bătută, atunci gelatina se va întări și crema nu va fi omogenă. Amestecăm continuu frișca și încetul cu încetul adăugăm amestecul de gelatină, apoi turnăm crema în forma de tort și o punem la frigider pentru 30 de minute.

Crema de ciocolată cu frișcă se prepară exact ca și crema de dinainte, doar că adăugăm cacao când batem frișca lichidă cu zahărul. Scoatem din frigider crema de frișcă și punem peste crema de ciocolată, apoi punem din nou la frigider cel puțin 30 de minute.

După ce s-au scurs cele 30 de minute, și dacă s-a întărit crema, scoatem forma din frigider, punem pe deasupra un platou și răsturăm forma peste acest platou. Detașăm pereții formei de tort și dăm jos folia. Glazura de ciocolată: topim ciocolata la abur și o amestecăm cu frișca lichidă, apoi o turnăm peste tort si de pune la frigider. Poftă bună! Cu putine ingrediente si la indemana tuturor, poti prepara o delicioasa negresa de post cu gem si nuci si pe cei dragi ii vei cuceri.

Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina, 200 g gem de prune sau marmelada, 100 g zahar(sau in functie de cat de dulce e gemul), 100 ml ulei, 200 ml apa minerala carbogazoasa, 2 linguri cacao, 100 g nuca macinata grosier, 1 plic praf de copt, un varf cutit de bicarbonat, 2 lingurite esenta de rom, un praf sare. Pentru glazura de ciocolata: 100 g ciocolata neagra (de post), 1-2 linguri zahar, 1 lingura apa, cativa stropi de ulei

Mod de preparare: Mai intai preincalzim cuptorul la 180 de grade. Intr-un vas, amestecam uleiul cu apa si gemul si in functie de gust, adaugam zahar pudra. Cernem faina impreuna cu cacaua, praful de copt si bicarbonatul si le adaugam peste ingredientele din vas. Omogenizam bine compozitia, apoi adaugam nuca, un praf de sare si esenta. Lasam compozitia sa se odihneasca 10 minute, pentru a se activa praful de copt si bicarbonatul, in aciditatea apei minerale carbogazoase.

Tapetam o tava de 20/20 cu hartie de copt si intindem compozitia de negresa cu gem si nuci in ea. Coacem prajitura pentru 30-35 de minute, la 180 de grade. Pentru glazura, topim ciocolata la bain marie, amestecata cu apa, uleiul si zahar, dupa gust si o intindem imediat, peste negresa racita deja. Presaram si miez de nuca deasupra, lasam glazura sa se intareasca, apoi portionam si servim delicioasa negresa de post cu gem si nuci, alaturi de cei dragi. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!

Reteta din 2 ingrediente care curata colonul si te ajuta cu durerile la stomac

Adultul modern este deja dependent de un stil de viață nesănătos, cu diete precare și o alimentație săracă în nutrienți, cu obiceiuri nocive și o serie de alte vicii. Ca rezultat al acestor practici, intestinul subțire a devenit mult mai puțin eficient, din cauza faptului că mâncarea se blochează în căptușeala pereților interni. În cazul în care dieta ta nu cuprinde destul fibre, este foarte probabil să ai parte de probleme digestive și nu numai.

Fibrele care totuși există nu mai au efect din cauza consumului de alcool, pastile, alimente procesate și rafinate, fast-food și multe altele. O dată ce consumăm aceste alimente, o parte rămâne în intestine timp de luni de zile, acumulându-se sub forma unor conglomerate. Unul dintre simptomele care indică acest lucru este respirația urât mirositoare. Intestinul subțire are numeroase funcții, dar cea mai importantă este cea de absorbție a nutrienților.

Totuși, din cauza acumulării de resturi de mâncare, această absorbție nu mai are loc în condiții normale. O dată ce funcția acestor intestine este redusă, începi să ai parte de diferite probleme de sănătate. Unele dintre simptomele care indică o poluare a intestinelor includ: metabolism încet, constipație cronică, îngrășare excesivă, diabet de tip II, boli renale, de ochi și urechi, probleme cu părul, unghiile și pielea, precum și alte afecțiuni cronice, ca artrita sau cancerul.

Dacă scapi de acumularea de fecale, mucus și micro paraziți din intestine, îi va fi mult mai ușor corpului să funcționeze normal. De aceea, experții în nutriție recomandă această băutură pentru o detoxifiere completă a intestinelor și colonului. Importanța clismei: Procedura pe care o vom prezenta mai departe va avea efectele dorite, numai dacă realizezi clisme zilnice, pentru eliminarea particulelor moi de fecale în procesul de detoxifere. De aceea, clisma este importantă mai ales pentru cei care suferă de constipație cronică.

Se iau 3 lingurițe de făină din semințe de in, pe o perioadă de 3 săptămâni, pentru o curățare completă a intestinelor și eliminarea acumulărilor de fecale, mucus și paraziți. În plus, vei restabili echilibrul microflorei intestinale. În plus, această metodă va permite o stabilizare a greutății și o o ardere mai rapidă a grăsimilor. De asemenea, are un impact pozitiv asupra procesului de metabolizare al lipidelor. Făină din semințe de in absoarbe și elimină toxinele din organism și scade nivelul de colesterol.

Curățarea colonului: Înlocuiește micul dejun cu această mixtură naturală, timp de 3 săptămâni: Prima săptămână – 1 linguriță de făină din semințe de in și 100 ml de kefir. A doua săptămână – 2 lingurițe de făină din semințe de in și 100 ml de kefir. A treia săptămână – 3 lingurițe de făină din semințe de in și 150 ml de kefir. Nu depozita mixtura, ci realizează în fiecare dimineață, porții noi. Este recomandat să bei cel puțin 2 l de apă pe zi.

Reteta care nu a lipsit de pe masa bunicii mele, o prajitura cu gem si aluat sfaramat

Bine ati venit in Bucataria Romaneasca. Lista de ingrediente pentru blat: 5 mililitri esenta de vanilie; 250 grame unt; 150 grame zahar; 500 grame faina; un plic praf de copt; 3 galbenusuri; 1 ou intreg. Lista de ingrediente pentru umplutura: 200 grame magiun de prune; 100 grame nuca macinata; 3 albusuri; 150 grame zahar; 5 mililitri esenta de rom; un praf de sare.

Cum se prepara: Untul care a fost lasat la temperatura camerei se amesteca cu galbenusurile, oul, esenta de vanilie si zaharul. Pentru 3-4 minute se mixeaza la viteza mare, pana se obtine o crema spumoasa. Adaugam praful de copt cu faina cernuta, il omogenizam pana ajungem sa avem o compozitie omogena, vartoasa, care se poate scoate cu usurinta de pe peretii formei.

Impartim aluatul in doua parti. O parte o infasuram in folie de aluminiu si o bagam la frigider. Cealalta parte o asezam intr-o foaie mai groasa, apoi o punem intr-o tava pentru copt pe care o ungem cu unt si o tapam cu hartie de copt. Intindem foaia cu mana in tava pana devine uniforma.

Prepararea umpluturii: Batem albusururile cu sarea, punem zaharul, urmand sa mixam pana ajungem sa obtinem o bezea tare. Punem magiunul si nuca macinata, apoi amestecam bine ingredientele pana ajungem la o crema omogena. Crema o intindem peste aluat si folosim o lingura pentru a o nivela. Compozitia pe care am pus-o la rece se razuieste peste prajitura, folosind ochii mari ai razatoarei.

Firmiturile de aluat le distribuim uniform, iar apoi prajitura o punem la coacere timp de 30-35 de minute, la temperatura de 180 grade, pana ajunge sa se rumeneasca frumos deasupra Dupa ce este gata o lasam sa se raceasca si o taiem dupa cum ne place. Poti adauga zahar vanilat sau o poti servi simpla. Echipa Bucataria Romaneasca va ureaza Pofta Buna!