Cea mai gustoasa rulada de pui, pregatita intr-un mod mai putin obisnuit

Vă prezentăm o rețetă mai puțin obișnuită, de ruladă din carne de pui cu nuci tocate. Chiar dacă aperitivul se prepară ușor, din cele mai simple ingrediente, obțineți un deliciu gustos și aspectuos, demn de toate laudele. Rulada aromată este perfectă pentru masa de sărbătoare. Surprindeți-vă oaspeții cu deliciul apetisant și rețeta va fi la mare căutare. INGREDIENTE: 1.3 – 1.5 kg carne de pui, 80 – 100 g de nuci, 30 g de gelatină, 3-4 căței de usturoi, sare, piper negru măcinat după gust

MOD DE PREPARARE: 1. Spălați bine carnea de pui și tăiați-o bucăți de mărimea dorită. 2. Alegeți o tigaie cu pereții groși și așezați în aceasta carnea. Atenție! Nu folosiți uleiuri, grăsimi sau supe. Puneți tigaia la foc mic și acoperiți-o cu un capac (nu luați capacul foarte des în timpul preparării). Înăbușiți carnea timp de 40 de minute, până aceasta se înmoaie bine (să se desprindă ușor de pe os).

Potriviți carnea cu sare și piper negru după gust. 3. Înmuiați gelatina într-un pahar cu apă caldă. Lăsați-o până se va dizolva complet. 4. Curățați usturoiul și presați-l. Tocați nucile. 5. Așezați carnea de pui pe o farfurie și lăsați-o puțin să se răcească. Dezosați carnea și îndepărtați pielea (la dorință).

6. Adunați ingredientele într-un bol și amestecați-le cu sucul rămas din tigaia în care ați pregătit carnea. 7. Alegeți o sticlă cu volumul de 1,5 l și tăiați-i vârful. Turnați amestecul cu carne în sticlă. Dați sticla la frigider pentru 3-4 ore, să se prindă bine. 8. Tăiați cu grijă sticla și scoateți atent rulada. Tăiați-o felii. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

O reteta ideala de carne inabusita. Veti obtine carne gingasa, delicioasa si extrem de aromata.

Vă prezentăm o rețetă clasică de carne înăbușită, care e foarte suculentă, moale și aromată. Familia mea adoră această rețetă, de aceea o prepar deseori în weekend. Rețeta este foarte simplă, trebuie doar să urmăriți toți pașii de preparare. Friptura este incredibil de gustoasă, gingașă și apetisantă. Savurați-o cu legume înăbușite.

INGREDIENTE: 1.5-4 kg de carne, 2-3 linguri de ulei de măsline, 2 cepe întregi curățate și tăiate în jumătăți, 6-8 morcovi întregi, tăiați cubulețe, 1 pahar de vin roșu (opțional), 3 pahare de supă de vită, 2-3 fire de rozmarin proaspăt, 2-3 fire de cimbru proaspăt, sare și piper negru măcinat

MOD DE PREPARARE: 1. Încălziți cuptorul la 140 de grade. Asezonați carnea cu sare și piper. 2. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare sau ceaun la foc mediu. Adăugați ceapa și prăjiți-o. 3. Puneți ceapa pe o farfurie. 4. Puneți morcovii în ceaunul cu ulei, rumeniți-i timp de 2 minute și puneți-i lângă ceapă. 5. Mai adăugați ulei în ceaunul fierbinte, dacă este necesar și prăjiți carnea timp de câteva minute pe toate părțile până se va rumeni frumos.

6. Scoateți carnea pe o farfurie. 7. Stropiți carnea cu vin, ca să se îmbibe puțin. Apoi puneți-o în ceaun și turnați supa, astfel încât s-o acopere pe jumătate. 8. Adăugați ceapa, morcovii și ierburile proaspete. 9. Dați ceaunul la cuptor și înăbușiți carnea timp de 3-4 ore. Friptura este gata. Echipa noastră, BUcataria Romaneasca, vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!

Cum sa prepari o bucata de carne intreaga la cuptor. Un super truc atat pentru gospodinele cu experienta, cat si pentru cele incepatoare.

Astăzi o să vă învățăm cum să preparați carnea în stil brazilian. Carnea preparată după această rețetă este ideală din toate punctele de vedere: gust, aromă și aspect. Datorită unui truc uimitor veți obține carne suculentă, delicioasă și fragedă, de culoare apetisantă și cu aromă îmbietoare. Savurați carnea cu salată sau sos! Carne de vită marinată la cuptor

INGREDIENTE: 700 g de carne de vită, 100 ml de oțet de vin alb, 1 linguriță de rozmarin, 5 boabe de piper negru, 200 ml de vin alb sec, 100 ml de ulei de măsline, 1 kg de sare. MOD DE PREPARARE: 1. Amestecați 3 ingrediente lichide: oțetul de vin, vinul și uleiul de măsline. Adăugați rozmarinul și piperul. Marinada pentru carne este gata. 2. Spălați carnea, uscați-o cu prosoape de hârtie și puneți-o în marinadă pentru 2 ore. Dacă aveți timp, puteți lăsa carnea mai mult timp.

3. Puneți carnea într-o formă de copt adâncă, turnați deasupra 1/4 din marinadă și acoperiți-o cu hârtie de copt. Presărați sarea deasupra hârtiei. 4. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit la 195 de grade timp de 30 de minute. Tăiați carnea felii subțiri și serviți-o la masă. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!

Frigarui la cuptor. Demult cautam aceasta reteta: carnea iese moale si suculenta…

Vă oferim o rețetă delicioasă de carne în stil georgian, care seamănă la gust cu frigăruile. Datorită marinadei cu suc de lămâie, carnea iese foarte moale și suculentă. Verdeața proaspătă și condimentele oferă o aromă apetisantă, iar mierea – o notă dulce plăcută. Serviți carnea în stil georgian cu garnitura preferată și salată de legume.

Carne în stil georgian. INGREDIENTE: 1 kg de carne, 1/2 lămâie, 2 linguri de miere, 1 lingură de smântână, hamei-suneli după gust, pătrunjel și mărar după gust, coriandru proaspăt după gust, rozmarin după gust, busuioc după gust, sare și piper negru măcinat după gust. MOD DE PREPARARE: 1. Tăiați carnea bucățele medii, tocați verdeața, stoarceți sucul de lămâie.

2. Amestecați ingredientele pregătite, adăugați mierea, condimentele și sarea. Dați carnea la frigider pentru 2-3 ore. 3. După ce carnea s-a marinat, amestecați-o cu smântână și puneți-o în tavă. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45-60 de minute. Timpul de coacere depinde de mărimea bucăților de carne. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!

Cate ai face, tot putine vor fi. Un deliciu cu carne tocata, gata in doar 30 de minute

Vă prezentăm o rețetă minunată de brizol leneș, apetisant și sățios. Aperitivul delicios din clătite, cu umplutura din carte tocata și cașcaval, se prepară simplu și într-un timp record. Sunt perfecte pentru a fi servite la o cină cu familia sau la masa de sărbătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu deliciul aromat, dar dublați ingredientele, pentru că imediat dispar din farfurie.

INGREDIENTE: 350 g de carne tocată, 100 g de cașcaval, 1/2 linguriță de sare, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 5 ouă, 5 linguri de lapte, 1/3 linguriță de sare. MOD DE PREPARARE: 1. Curățați ceapa și usturoiul. Tocați-le cu ajutorul unui blender. Amestecați carnea tocată cu ceapa și usturoiul. Potriviți cu 0.5 linguriță de sare și piper negru după gust. 2. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică. Adaugați-l în vasul cu carnea tocată. Amestecați bine.

3. Preparați clătitele: bateți ouăle cu laptele, folosind un tel. Adaugați 1/3 linguriță de sare și amestecați. 4. Prăjiți clătitele pe o tigaie încinsă cu ulei, doar pe o parte, până se vor rumeni. Obțineți 5 clătite. 5. Împărțiți umplutura cu carne în 5 părți egale. Aranjați umplutura pe partea crudă a clătitei și uniformizați-o. Rulați clătita. Repetați procesul cu clătitele ramase.

6. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și aranjați rulourile pe aceasta. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 grade pentru 30 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. 7. Aranjați rulourile ”Brizol” pe un platou și decorați-le cu verdeață. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!

Rulouri cu carne tocata. Rasfatati-va familia cu diverse delicii

Aluatul, din care sunt preparate aceste rulouri, este potrivit și pentru alte tipuri de pateuri, și pentru gogoși. INGREDIENTE: Pentru aluat (650 g): 250 ml de apă caldă; 15 g de drojdie proaspătă sau 5 g de drojdie uscată; 2 lingurițe de zahăr; 2/3 linguriță de sare; 4 linguri de ulei (40 ml); 400-450 de făină (3 pahare cu volumul de 250 ml).

Pentru umplutură: 350 g de orice tip de carne (noi am folosit carne de porc); 2 cepe medii; 25 g de unt (pentru prăjirea cepei); sare, piper negru măcinat, alte condimente — după gust; sare, boabe de piper negru, foi de dafin — pentru supă. Suplimentar: ulei pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți aluatul: turnați apa caldă într-un bol.

Adăugați ½ linguriță de zahăr și drojdia fărâmițată. Amestecați foarte bine și puneți bolul deoparte pentru 5 minute, pentru ca drojdia să se activeze (veți observa cum începe să se formeze „căciulița” de spumă). 2.Adăugați 2.5 pahare de făină cernută, zahărul rămas, sarea și 2 linguri de ulei în bolul cu drojdia activată. Începeți să amestecați aluatul cu lingura. Dacă este necesar, adăugați ulterior făina rămasă.

3.Apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie moale și ușor lipicios. După ce va încorpora toată făina, adăugați uleiul rămas și continuați frământarea pe parcursul a 7-10 minute, lovindu-l ușor de masă la sfârșitul acestui proces (uleiul ușurează procesul de frământare și contribuie la omogenizarea aluatului). Chiar dacă aluatul se lipește de mâini și este foarte moale, nu mai adăugați făină — aceasta este consistența, la care trebuie să ajungeți. După frământare aluatul nu va mai fi atât de lipicios.

4.Ungeți suprafața aluatului obținut cu ulei și puneți-l într-un bol. Acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să dospească pe parcursul a aproximativ 30 minute. 5.Ungeți-vă mâinile cu ulei și frământați ușor aluatul. Puneți-l înapoi în bol, acoperiți-l cu folia alimentară și lăsați-l să dospească timp de încă 20 minute.

6.Pregătiți umplutura: fierbeți în prealabil carnea în apă, adăugând sare, boabe de piper negru și foi de dafin după gust. Lăsați-o să se răcească în supa obținută (astfel veți evita uscarea suprafeței cărnii și ea va rămâne suculentă). 7.Topiți untul (puteți să-l înlocuiți cu ulei) într-o tigaie încăpătoare. Adăugați ceapa tăiată mărunt și prăjiți-o până va fi gata. Lăsați-o să se răcească până la temperatura camerei.

8.Treceți carnea prin mașina de tocat carne. Amestecați-o cu ceapa prăjită. Adăugați condimentele dumneavoastră preferate și, dacă este necesar, sare și piper negru măcinat. Puteți să diversificați umplutura, adăugând verdeață mărunțită, puțin orez fiert sau 1-2 ouă fierte și tăiate în cubulețe.

9.Dacă umplutura iese prea uscată, puteți să adăugați puțină supă sau o cantitate mică de unt moale în ea. Untul este mai potrivit pentru carnea de pui sau vită. Umplutura nu trebuie să fie fierbinte, ci călduță, la temperatura camerei. 10.Divizați umplutura în bucățele cu greutatea de 25 g. 11.Ungeți-vă mâinile cu puțin ulei și divizați aluatul în bucățele cu greutatea de 50 g. Modelați-le sub formă de biluțe, ungeți-le cu puțin ulei și acoperiți-le cu folie alimentară. Lăsați-le să se odihnească pe parcursul a 5 minute.

12.Ungeți suprafața de lucru și sucitorul cu puțin ulei (doar cât să le umeziți). Întindeți fiecare biluță de aluat în direcție longitudinală, după care întoarceți-o și întindeți-o și în direcție transversală (ea trebuie să se transforme într-o turtiță cât de cât dreptunghiulară, cu lungimea mai mare decât lățimea și suprafața uniformă).

13.Așezați o bucățică de umplutură în apropiere de una dintre marginile scurte ale turtiței, întinzându-o puțin cu mâinile, ca să devină mai lată. Răspândiți umplutura pe toată lățimea turtiței (în apropiere de margine), după care acoperiți-o cu un strat de aluat. Îndoiți marginile turtiței, astfel încât să acoperiți umplutura.

Apoi, trăgând ușor turtița spre sine, rulați-o sub formă de rulou (astfel aluatul devine mai subțire, iar ruloul — mai compact). 14.Lipiți „cusătura” ruloului și rulați-l puțin pe suprafața de lucru, ca să aibă aceeași grosime pe toată lungimea sa. 15.Turnați uleiul într-o tigaie, astfel încât nivelul lui să fie puțin mai mare de 1 cm.

Încingeți-l foarte bine. 16.Așezați rulourile pe tigaie (cu „cusătura” în jos) și prăjiți-le pe foc mic-moderat, pe toate părțile, până se vor rumeni. Pateurile sunt foarte aspectuoase: suprafața lor este rumenă și crocantă, iar umplutura foarte suculentă! Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

O gustare nemaipomenita din carne tocata “Un minut”, nu te vei putea opri din mancat

Această gustare din carne tocată este un colac de salvare pentru fiecare gospodină. Dacă doriți să preparați ceva original din ingrediente banale, atunci preparați aceste rulouri pane din carne tocată. Gustarea seamănă la exterior cu niște oladii, dar în interior sunt umplute cu o surpriză suculentă din carne. Preparați aceste rulouri în prealabil, congelați-le și preparați-le când aveți nevoie. Astfel veți obține o gustare delicioasă în doar un minut. Puteți servi aceste gustoșenii la micul dejun, cină sau să le luați la pachet.

INGREDIENTE: 500 g de carne tocată de orice tip, 1 ceapă mare, 1/3 linguriță de praf de usturoi, 1/3 linguriță de busuioc uscat, 1/2 linguriță de condimente pentru carne, 150 g de cașcaval tare, 1 ou, sare și ierburi aromatice după gust

INGREDIENTE PENTRU ALUAT: 250 ml de lapte, 2 ouă, 1/3 linguriță de sare, ierburi aromatice după gust, făină. MOD DE PREPARARE: 1. Curățați ceapa și mărunțiți-o în blender sau dați-o prin mașina de tocat împreună cu carnea. 2. Puneți carnea tocată într-un bol, adăugați ceapa mărunțită, praful de usturoi, busuiocul, sarea, condimentele pentru carne și ierburile aromatice.

3. Spargeți oul, amestecați ingredientele cu mâinile și bateți umplutura obținută. 4. Tapetați masa cu folie alimentară (în 2-3 straturi), puneți deasupra umplutura de carne și distribuiți-o sub formă de dreptunghi, cu mărimea de aproximativ 30*40 cm. 5. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare, presărați umplutura, lăsând la margini aproximativ 1 cm.

6. Apăsați cașcavalul în carne cu o spatulă. 7. Rulați masa de carne într-o ruladă cu ajutorul foliei. 8. Înveliți rulada în folie alimentară și dați-o la congelator pentru 3-4 ore. 9. Preparați aluatul. Turnați laptele într-un bol adânc și spargeți 2 ouă. Adăugați sarea și ierburile aromatice după gust și bateți cu telul până la omogenizare.

10. Presărați făină cernută atât, cât să obțineți un aluat de consistența smântânii dense. Amestecați bine, ca să nu rămână cocoloașe. 11. Scoateți rulada din congelator și tăiați-o bucățele cu grosimea de cel mult 1 cm. 12. Dacă rulada s-a întărit prea mult, atunci lăsați-o puțin, ca să se dezghețe.

13. Turnați o cantitate suficientă de ulei (fără miros) în tigaie și încălziți-l. 14. Înmuiați fiecare bucățică de ruladă în aluat și puneți-o în uleiul încins. Prăjiți gustarea la foc mediu pe ambele părți până se va rumeni. 15. Puneți gustarea pe un platou tapetat cu un prosop de hârtie, ca să se absoarbă excesul de ulei. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Doar aranjati cartofii si carnea intr-o punga de copt si veti obtine cel mai gustos fel de mancare pentru toata familia

Vă prezentăm o rețetă de cartofi delicioși cu carne, copți într-o pungă. Obțineți un fel de mâncare cald deosebit de delicios și aromat, ce cu siguranță va fi pe placul tutor. Acesta se prepară uimitor de simplu, cu minim efort. Rezultatul însă este este măsura așteptărilor. Este soluția perfectă pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti.

INGREDIENTE: 800 g de cartofi, 2 căței de usturoi, 500 g de carne, 1 ceapă, 2 linguri sos de soia, 1 lingură de mărar uscat, sare, piper negru măcinat, 50 g de unt. MOD DE PREPARARE: 1. Curățați cartofii și tăiați-i felii. 2. Tăiați carnea bucăți mici. Curățați și tăiați ceapa jumătăți de rondele. Curățați și tocați usturoiul.

3. Aranjați cartofii, carnea, ceapa și usturoiul într-o pungă de copt. Adăugați sosul de soia, sarea, mărarul, piperul negru măcinat și untul. Legați punga și agitați-o puțin, astfel încât ingredientele să se amestece. 4. Aranjați punga pe o tavă de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!

Pui delicios la cuptor, cu sos de miere si mustar. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Vă prezentăm o rețetă de pui delicios la cuptor, în sos de miere și muștar. Acesta este un fel de mâncare deosebit de apetisant, ce poate fi servit atât cald, în calitate de felul principal, cât și rece, în calitate de gustare. Dacă așteptați oaspeți, puteți pregăti carnea din timp, apoi doar o dați la cuptor. Puiul se obține atât de fraged, suculent și savuros, încât este numai bun pentru a fi servit și la masa de sărbătoare.

INGREDIENTE: 1 kg pulpe de pui, 3 linguri de miere, 2 linguri sos de soia, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingură de muștar. 1 lingură de muștar boabe, piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: 1. Spălați pulpele de pui și uscați-le puțin pe un prosop de hârtie. Îndepărtați pielea. Așezați carnea într-o formă de copt. 2. Într-un bol, amestecați mierea cu sosul de soia, uleiul vegetal și ambele tipuri de muștar. Turnați amestecul obținut în forma de copt.

3. Presărați carnea cu puțin piper negru măcinat și acoperiți-o cu folie de aluminiu. Lăsați carnea să se marineze timp de 1.5-2 ore. 4. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30 de minute. 5. Îndepărtați folia de aluminiu și întoarceți puiul la cuptor pentru încă 30 de minute. Periodic, turnați câte puțin sos peste carne. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!

Inimi de pui in sos incredibil de gustos, pana acum nu ai gustat asa bunatate

Vă prezentăm o rețetă uimitoare de mâncare pentru prânz sau cină. Inimile de pui se prepară simplu din ingrediente banale și ieftine. “Inimile în sos de brânză topită” sunt o mâncare foarte gustoasă și frumoasă, care poate fi servită chiar și pe masa de sărbătoare. Inimile gingașe și aromate în sos cremos pot fi servite cu orez și legume înăbușite sau la aburi. INGREDIENTE: 0.7 kg de inimi de pui, 3 linguri de smântână, 100 g de brânză topită, 2 căței de usturoi, 1 ceapă, 1 linguriță de amidon, sare și piper după gust, ulei, verdeață

MOD DE PREPARARE: 1. Spălați inimile, tăiați excesul de grăsime. Apoi încingeți o tigaie cu ulei și puneți inimile. Condimentați-le cu sare și piper. Prăjiți inimile la foc mare timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Apoi reduceți focul, acoperiți inimile cu capac și înăbușiți-le timp de 10-15 minute (până vor deveni moi).

2. Curățați ceapa și tăiați-o bucățele. Prăjiți ceapa în altă tigaie până se va rumeni. 3. Adăugați ceapa călită în tigaia cu inimi, amestecați și înăbușiți timp de 15 minute. 4. Spălați verdeața și tocați-o mărunt. Curățați usturoiul și dați-l prin presă. Dați brânza topită prin răzătoarea mică.

5. Adăugați smântâna în tigaia cu inimi, amestecați și presărați brânza. Amestecați din nou și înăbușiți timp de 2-3 minute. Apoi adăugați amidonul, usturoiul și verdeața. Înăbușiți timp de 2-3 minute. Luați mâncarea de pe foc și serviți-o cu o garnitură de orez cu legume. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Bonus: Desert prajitura negresa (de post) INGREDIENTE: 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 cana zahar, 5 linguri ulei, 3 cani faina, 1 praf de copt, 5 linguri cacao, un varf cutit sare, miez de nuca taiat, 3-4 linguri gem de visine.

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura negresa (de post): Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aprox. 30-35 minute (se face testul cu scobitoarea). Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar, se portioneaza si se serveste. Pofta sa aveti!