Fasole batuta moldoveneasca. Care este „secretul” pentru o mancare delicioasa

Fasolea batura este o mancare foarte gustoasa, dar aceasta mancare se prepara diferit in functie de zona din care provine. Reteta moldoveneasca are multa ceapa !Secretul este sa nu uitati sa lasati fasolea la inmuiat; va fierbe mult mai usor si mai rapid. Iata o reteta de fasole batuta reteta moldoveneasca ce va va lasa gura apa: Fasole batuta moldoveneasca. Ingrediente: jumatate de kg de fasole uscata, 4-5 cepe mari, 4 linguri ulei, jumatate de capatana de usturoi, 2 linguri pasta de tomate, sare, piper

Mod de preparare: Fasolea se pune la inmuiat in apa calduta cu cateva ore inainte de preparare, cel mai sigur este de seara pana a doua zi. Apoi, se scurge bine de apa si se acopera cu apa rece. Se lasa la fiert, iar dupa primul clocot se ia de pe foc, se scurge de apa si se acopera iar cu apa. De data aceasta, apa sa fie fierbinte.

Se lasa sa clocoteasca, apoi se repeta operatiunea. Indicat este sa se repete de 4-5 ori operatiunea cu schimbarea apei, in plus se poate pune un varf de cutit de bicarbonat de sodiu. Acesta ajuta la fierberea si inmuierea fasolei si reduce din efectele neplacute ulterioare. In ultima apa in care se pune, se lasa la foc mic, sa fiarba cat are nevoie. Pentru cine doreste un gust aparte, poate pune cateva rondele de morcov, cateva boabe de piper si 2-3 frunze de dafin. Piperul si frunzele se vor inlatura cand se trece la pasat.

Dupa ce a fiert bine, se scurge de apa si se da prin strecuratoare sau se paseaza la blender. Ceapa se taie felii subtiri si se pune la calit. Cand s-a calit, se pune si pasta de tomate si se amesteca bine. Jumatate din cantitate, plus usturoiul pisat se freaca bine cu fasolea pasata. Aceasta trebuie sa se umfle si sa se omogenizeze.

Nu scurgeti ceapa de ulei, acesta va face fasolea mai pufoasa. Se potriveste de sare si piper, se pune intr-un vas si se acopera cu cealalta jumatate de ceapa calita cu bulion. Se serveste cu paine proaspata si o salata de muraturi. Merge la fel de bine si pe feliute subtiri de paine, cu ceapa calita sau muraturi ca aperitiv.

Cartofi cu usturoi la cuptor, o reteta simpla si gustoasa, de post

„Cartofii cu usturoi si pesmeti la cuptor” – o mancare de post excelenta, care poate fi servita ca fel principal alaturi de legume proaspete sau salate. Usturoiul ofera cartofii un gust aromat, iar pesmetii – o textura usor crocanta. Cartofii se prepara foarte simplu, sunt incredibil de gustosi si savurosi! Ingrediente: 1 kg de cartofi mici, 4 linguri de ulei, 4-5 catei de usturoi, 4 linguri de pesmeti, sare, piper negru macinat si busuioc dupa gust, 1 fir de marar, 1 fir de patrunjel

Mod de preparare: Fierbeti cartofii. Ii puteti fierbe cu coaja si sa-i curatati sau puteti fierbe cartofii curatati. Lasati cartofii sa se raceasca putin. Amestecati cartofii cu ulei, sare, piper, busuioc si usturoi ras. Puneti-i intr-o punga, presarati-i cu pesmeti si scuturati-i de cateva ori, ca sa se distribuie pesmetii uniform. Asezati cartofii in tava si coaceti-i la 180 de grade timp de 30-35 de minute pana se vor rumeni usor.

Bonus: Vă prezentăm o rețetă de tocinei delicioși de cartofi cu șuncă, cașcaval și verdeață. Aceștia se prepară foarte simplu și sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun sau în calitate de o gustare. Tocineii sunt foarte fini și pot fi serviți cu smântână, orice sos preferat sau cu diverse salate. Cel mai încântat de acest deliciu va fi cu siguranță soțul.

Ingrediente: 6 cartofi, 1 ceapă, 200 g de șuncă (sau orice alt mezel preferat), 200 g de cașcaval, 2 oua, 4 linguri de făină, pătrunjel, sare, piper negru măcinat, ulei vegetal

Mod de preparare: 1. Curățați ceapa și cartofii. 2. Dați prin răzătoarea mare ceapa, șunca, cartofii și cașcavalul. 3. Adăugați ouăle, făina și verdeața tocată. Amestecați. 4. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați. 5. Turnați aluatul obținut cu o lingură, într-o tigaie încinsă cu ulei. 6. Prăjiți-i pe ambele părți, până se rumenesc. Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Gatesc foarte des acesta placinta, pentru ca se mananca cu viteza luminii si toti cer cate o portie in plus

Va prezentam o placinta deosebita si extrem de apetisanta. Poate sa va para un pic complicat, insa va asiguram ca nu e deloc asa, trebuie un pic de rabdare, insa rezultatul final merita tot efortul. Uimeste-ti persoanele dragi cu aceasta minunata placinta. Isi merita denumirea de “Pestisorul de aur”, pentru ca este nemaipomenit de gustoasa. Ingredientse: 300 g ton bucati la conserva, 50 g orez, 2 oua fierte, 1 ceapa prajita, 800 g aluat foietaj fara drojdie, 50 g unt, 2 oua crude, 30 g patrunjel, 0,5 lingurita sare, 0,5 lingurita piper negru macinat, 1 bucata ienibahar.

Mod de preparare: Mai intai pregatiti umpluturile: Fierbeti orezul in apa cu sare, il scurgeti de apa si il puneti intr-un bol. Peste orez adaugati ouale fierte tocate, sarea, piperul si amestecati. Apoi adaugati ceapa tocata si prajita in 50 g de unt si amestecati bine. In alt bol amestecati tonul scurs de ulei cu patrunjelul tocat marunt. Intindeti aluatul foietaj pe planul de lucru pudrat cu faina si decupati-l in forma de peste.

Pentru un rezultat mai frumos, e bine sa folositi o forma de peste sau chiar foaie conturata cu imaginea pestelui. Transferati aluatul decupat in forma de peste intr-o tava cu dimensiunea ( 40 x 50 cm), tapetata cu hartie de copt. Ungeti marginile aluatului decupat, iar din aluatul ramas taiati cateva fasii lungi cu latimea de circa 1 cm si le puneti deasupra, astfel veti ridica putin marginile.

Puneti compozitia de orez cu ou fiert in interiorul pestelui si repartizati uniform. Apoi puneti stratul de ton cu patrunjel, aranjati pe toata suprafata, apoi ungeti cu ou batut marginile. Din aluatul foietaj decupati forma de cap si de coada a pestelui si la fel le lipiti de marginile unse cu ou batut.

Puneti un cerc mic de aluat si dati-i forma de ochi, iar in mijlocul cercului puneti o boaba de ienibahar. Mai intindeti inca o data aluatul ramas si decupati cercuri cu ajutorul unui dop de plastic, astfel veti obtine solzii de peste. Puneti fiecare cerc de aluat in rand si continuati in acest mod pana acoperiti tot pestele.

Ungeti toata suprafata pestelui cu ou batut si dati tava la cuptorul preincalzit la temperatura de 180°C, pentru 30-40 de minute, pana devine auriu. Savurati cu placere! Nota: Pentru a se lipi bine solzii de peste, e bine sa ungeti fiecare cerc de aluat, inainte de ai pune deasupra peste umplutura. Astfel cand veti suprapune un cerc peste altul se vor lipi imediat.

Aperitiv din foietaj cu sunca si cascaval, gata in doar 30 de minute

Va prezentam o reteta foarte rapida de aperitiv din aluat foietaj cu sunca si cascaval. Le poti prepara atat intr-o zi obisnuita, cat si pentru o sarbatoare. Sunt foarte delicioase, satioase si pe placul tuturor. Surprinde-ti oaspetii cu un aperitiv delicios ce nu au mai mancat pana acum. Ingrediente: 500 g aluat foietaj, 6 felii sunca, 100 g cascaval ras, 40 g ceapa verde, 0,5 lingurita sare, 0,5 lingurita piper negru macinat, 0,5 lingurita boia de ardei dulce.

Mod de preparare: Puneti aluatul foietaj pe planul de lucru pudrat cu faina, intindeti usor cu sucitorul si puneti feliile de sunca pe 1/3 din suprafata totala. Presarati cu ceapa verde tocata, cascavalul ras si condimentati cu piper negru, putina sare si boia de ardei dulce. Rulati strans aluatul pana obtineti un rulou. Taiati ruloul in rondele cu latimea de circa 2-3 cm si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, lasati loc intre ele. Dati tava la cuptorul incins la temperatura de 190°C, pentru 20 de minute, pana se rumenesc usor.

Bonus: Prajitura „Mangonita” e gata in 10 minute, fara coacere – Ai nevoie de 4 ingrediente pentru ea. Prajitura „Mangonita” e gata in 10 minute, fara coacere – Ai nevoie de 4 ingrediente pentru ea. Ingrediente: 6 mango mici (sau piersici, in functie de preferinte); 1 sticla de lapte condensat; 500 g biscuiti; 600 ml frisca lichida Mod de preparare: Se zdrobesc 250 g de biscuiti foarte bine, pana cand se obtine o pulbere fina. Se amesteca laptele condensat si frisca lichida si se mixeaza.

Iti poti da seama ca e gata umplutura in momentul in care e cremoasa si densa. Se curata fructele si se taie in bucatele mici. Intr-o tava adanca, se pun biscuitii intregi (250 g) in mod uniform, apoi se aranjeaza un strat de fructe si se toarna un strat gros de crema. Pe deasupra, se presara biscuitii pisati. Procedeul se repeta, in functie de numar de straturi pe care vrei sa il aiba prajitura. La final, cand ai terminat de aranjat, ultimul strat trebuie sa fie acoperit cu biscuiti zdrobiti. Prajitura se tine la frigider inainte de a se consuma.

Prajitura Violeta cu blat pufos de nuca si crema de ness careia nu-i poate rezista nimeni!

Ingrediente pentru blat: 6 oua, 100g zahar, 6 linguri de lapte, 80ml ulei, 100g nuca macinata, 200g faina, 1 plic praf de copt (10g), 2-3 lingurite de cacao. Ingrediente pentru crema: 4 galbenusuri, 150g zahar vanilat, 125g unt, 2-3 lingurite de ness. Ingrediente pentru glazura: 100g ciocolata, 50g unt, 50ml frisca lichida.

Ingrediente pentru sirop: o cescuta cu apa, o cescuta cu zahar, o fiola esenta de rom. Modul de preparare: Prepararea blatului: Luam albusurile pe care le mixam spuma alaturi de zahar, incorporam galbenusurile, iar mai apoi se toarna uleiul in fir subtire si totul se mixeaza aproximativ 2-3 minute.

Se adauga treptat nuca, laptele, si se cerne faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Toata compozitia se amesteca bine cu ajutorul unei spatule pana in momentul in care se omogenizeaza toate ingredientele, iar toata compozitia se toarna intr-o tava de 25cm pe care o tapetam cu hartie de copt.

Se baga la copt pentru 20-25 de minute la temperatura de 180C, iar in momentul in care blatul s-a copt trebuie lasat sa se raceasca. Prepararea cremei: Se ia un bol metalic in care se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana in momentul in care devin cremoase, iar mai apoi asezam vasul la bain marie.

Crema se fierbe, timp in care amestecam continuu pana de vine groasa, iar mai apoi se ia de pe foc si se lasa la racit. Dupa ce s-a racorit, adaugam treptat in compozitie nessul si untul pe care le mixam bine, bine pana ce crema devine spumoasa si fina si se lasa la racit. Puteti adauga si fructe confiate in crema, daca doriti!

Prepararea glazurii: Luam frisca pe care o punem la fiert. Cand a ajuns in punctul de fierbere, se ia rapid de pe foc si se adauga ciocolata rupta bucatele alaturi de unt. Toate acestea se mixeaza pana se topesc si se omogenizeaza. Glazura calduta se toarna peste blatul prajiturii.

Prepararea siropului: Fierbem apa impreuna cu zaharul pana obtinem un sirop gros, iar mai apoi se lasa la racit si se adauga romul. Asamblarea prajiturii: Se insiropeaza bine blatul si se adauga crema niveland bine. Decorarea prajiturii se face cu ajutorul glazurii de ciocolata dupa bunul plac (lasati-va imaginatia sa zburde). Prajitura se lasa la rece aproximativ 2-3 ore inainte de a fi servita.

Invata cum se face sosul pentru friptura la gratar. Musafirii te vor invidia. Trebuie neaparat sa-ti notezi reteta

O reteta delicioasa de sos picant pentru orice fel de carne preparata la gratar, este sosul din rosii coapte, ardei copti si usturoi. Dar cum facem un sos pentru un gratar perfect? Foarte simplu si usor. Ingrediente: 8 rosii mari, 5 ardei capia, 5 catei de usturoi, 1 ardei iute, sare dupa gust, 1 ceasca de apa. Mod de preparare:

Cautam rosii de gradina gustoase si bine coapte, usturoi romanesc care este mult mai sanatos decat cel strain, ardei in special ardei capia care v-a da un gust foarte bun sosului si un ardei iute care este mult mai sanatos decat daca am condimenta sosul cu piper. Reteta de sos este perfecta pentru preparate din peste sau preparate din carne de pui sau porc pregatite la gratar.

Legumele se spala bine si se lasa sa se scurga de apa si sa se usuce. Legumele se adauga in functie de gust, se poate pune ardei mai mult si sosul va fi mai aromat si mai consistent, se pune ciusca mai multa daca vrem un sos mai picant, etc. Se pregateste un gratar, iar cand este bine incins se pun legumele sa se coaca.

Legumele se intorc pe toate partile pana cand sunt bine coapte, apoi le scoatem intr-un castron acoperit unde le tinem 5-10 minute sa se abureasca pentru a se curata de coaja mai usor. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste. Legumele se curata de coaja. Rosiile se paseaza cu o furculita, iar ciusca si ardeii se curata de cotor si samburi si se taie fasii.

Se amesteca toate intr-o craticioara, se adauga putina apa si se potriveste de sare. Se pune craticioara cu sos pe gratar sa dea un clocot si sa se mentina cald cat timp este gata si carnea preparata la gratar. Carnea de peste, pui sau porc pregatita la gratar se poate scoate direct in sosul preparat si se lasa cateva minute sa prinda gust sau se poate servi alaturi de sos.

Sos pentru friptura la gratar, un sos placut picant, dulce, aromat pentru carne fripta la gratar, un rasfat culinar pentru un gratar reusit de week-end in mijlocul naturii. Sosul din legume coapte se poate prepara si pentru iarna, atunci cand nu mai este sezonul lor si legumele proaspete nu mai sunt, in borcane bine inchise si sterilizate.

Tocanita de post, cu ceapa si ciuperci. Calda si buna, pentru pranz

Ingredientele sunt pentru 4 portii, iar timpul de preparare este de maxim 40 minute, daca vrei insa reteta clasica atunci inlocuieste vinul cu apa. Ingrediente: 500g ceapa 500g ciuperci mici 1 ardei kapia 2 linguri ulei 2 linguri pasta de tomate 300ml vin alb demisec ½ lingurita sare ½ lingurita piper negru macinat ½ lingurita boia de ardei iute 1 praf de zahar

Mod de preparare: Cum se face tocanita de ciuperci de post? Foarte simplu, ceapa si ardeiul capia se curata si se taie julien, ciupercile se spala si se lasa intregi cu tot cu codite daca sunt micute sau se taie felii daca ciupercile sunt mari. Se incinge ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine sticloasa, se presara sarea si putin zahar, se amesteca si se pune ardeiul iar dupa 1 minut ciupercile si se calesc si ele timp de 2 minute amestecandu-le bine.

Se adauga bulion dupa gust iar dupa inca 1 minut se stinge cu vin. Se condimenteaza cu boia si piper dupa gust si se lasa sa fiarba timp de 15 minute sau pana cand sosul este legat dupa care se potriveste gustul de sare si se opreste focul. Se serveste tocanita de ciuperci cu mamaliga, este o mancare de post gatita acasa, este buna calda dar si dupa ce s-a racit, merge servita cu bucati de branza daca nu tinem post si cu paine daca nu ne place mamaliguta.

Bonus: Aperitiv din foietaj cu sunca si cascaval, gata in doar 30 de minute! Va prezentam o reteta foarte rapida de aperitiv din aluat foietaj cu sunca si cascaval. Le poti prepara atat intr-o zi obisnuita, cat si pentru o sarbatoare. Sunt foarte delicioase, satioase si pe placul tuturor. Surprinde-ti oaspetii cu un aperitiv delicios ce nu au mai mancat pana acum. Ingrediente: 500 g aluat foietaj, 6 felii sunca, 100 g cascaval ras, 40 g ceapa verde, 0,5 lingurita sare, 0,5 lingurita piper negru macinat, 0,5 lingurita boia de ardei dulce.

Mod de preparare: Puneti aluatul foietaj pe planul de lucru pudrat cu faina, intindeti usor cu sucitorul si puneti feliile de sunca pe 1/3 din suprafata totala. Presarati cu ceapa verde tocata, cascavalul ras si condimentati cu piper negru, putina sare si boia de ardei dulce. Rulati strans aluatul pana obtineti un rulou. Taiati ruloul in rondele cu latimea de circa 2-3 cm si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, lasati loc intre ele. Dati tava la cuptorul incins la temperatura de 190°C, pentru 20 de minute, pana se rumenesc usor.

Nici nu-ti vine sa crezi ca e de post. Varza umpluta cu legume, la cuptor

Ingrediente: 2 kg varza 3 cepe mai mici 2-3 rosii potrivite 1 vanata 2-3 morcovi 1 buc. ardei gras 1 dovlecel 1 pahar suc de rosii 4-5 linguri ulei vegetal sare piper alte condimente preferate. Mod de preparare: 1. Rupe frunzele de deasupra si scobeste cotorul. 2. Pune apa cu putina sare la fiert. 3. In momentul in care da in clocot, cufunda usor varza. Las-o in apa pana in momentul in care frunzele incep sa se desprinda usor. 4. Opareste rosii si decojeste-le, apoi taie-le in cuburi. 5. Spala morcovii si da-i pe razatoare.

6. Toaca marunt cepele. 7. Spala vanata si dovlecelul si taie-le si pe acestea in cuburi. 8. Prajeste in ulei incins dovlecelul si vanata. 9. Adauga morcovul si ceapa. Amesteca bine cu o lingura. 10. Taie marunt ardeiul gras si adauga-l si pe el in tigaie. 11. Incorporeaza rosiile, potriveste de sare si piper si lasa sa se prajeasca totul la foc inabusit, circa 5-10 minute. 12. Desprinde foile de varza si pune-le intr-o farfurie.

13. Tapeteaza cu doua straturi de folie de aluminiu un bol mai adanc. 14. Aranjeaza frunzele mai mari in el, apoi pune 1-2 linguri de umplutura. 15. Acopera cu frunze mai mici, pune iarasi umplutura si tot asa pana la final. Deci cam ca la o lasagna. Ultimul strat trebuie sa fie cu umplutura. 16. Umple frunzele lasate pe margini tot cu legume. 17. Strange folia bine, apasa usor pe ea varza, ca sa o modelezi sub forma de minge.

18. Unge cu ulei o tava de copt. 19. Indeparteaza folia, pune varza in tava si bag-o in cuptorul incins la 200-220 grade Celsius, pentru aproximativ 20 de minute. Sos: 20. Incinge o lingura de ulei, adauga sucul de rosii in tigaie, apoi condimentele. Lasa sa fiarba cateva minute, cat sa obtii un amestec omogen. 21. Scoate varza, unge-o cu acest sos, apoi bag-o inapoi si mai tine-o in cuptor vreo jumatate de ora.

Apetisante si usor de facut: dovlecei cu rosii si usturoi

Ingrediente (pentru 2 portii): 2 dovlecei 2 rosii 2 catei de usturoi 2 linguri ulei Mod de preparare: Curatam dovleceii si ii taiem cubulete, apoi ii prajim la foc mare intr-o tigaie mai groasa timp de 5 minute. Cand incep sa se rumeneasca adaugam rosiile taiate cubulete. Amestecam usor mai lasam cateva minute si apoi adaugam usturoiul zdrobit. Amestecam, oprim focul si acoperim cu un capac pana aranjam masa. Servim cu marar tocat presarat deasupra. Cred ca se poate manca si reci.

Bonus: Aperitiv din foietaj cu sunca si cascaval, gata in doar 30 de minute! Va prezentam o reteta foarte rapida de aperitiv din aluat foietaj cu sunca si cascaval. Le poti prepara atat intr-o zi obisnuita, cat si pentru o sarbatoare. Sunt foarte delicioase, satioase si pe placul tuturor. Surprinde-ti oaspetii cu un aperitiv delicios ce nu au mai mancat pana acum.

Ingrediente: 500 g aluat foietaj, 6 felii sunca, 100 g cascaval ras, 40 g ceapa verde, 0,5 lingurita sare, 0,5 lingurita piper negru macinat, 0,5 lingurita boia de ardei dulce. Mod de preparare: Puneti aluatul foietaj pe planul de lucru pudrat cu faina, intindeti usor cu sucitorul si puneti feliile de sunca pe 1/3 din suprafata totala.

Presarati cu ceapa verde tocata, cascavalul ras si condimentati cu piper negru, putina sare si boia de ardei dulce. Rulati strans aluatul pana obtineti un rulou. Taiati ruloul in rondele cu latimea de circa 2-3 cm si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, lasati loc intre ele. Dati tava la cuptorul incins la temperatura de 190°C, pentru 20 de minute, pana se rumenesc usor.

O mancare de post, foarte usor de facut Ratatouille. E asa buna, ca nici nu o sa simti lipsa carnii

Ingrediente: Pentru legume: 2 vinete 2 dovlecei 3-4 rosii 2-3 catei de usturoi, tocati marunt 2 linguri de cimbru 2 linguri de busuioc (de preferat proaspat) 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de patrunjel tocat sare piper.

Pentru sos: ½ ardei rosu ½ ardei galben ½ ardei verde 2 linguri ulei de masline extravirgin 2-3 catei de usturoi pisati marunt 1 ceapa mare taiata marunt 2-3 rosii de marime medie decojite si taiate in cubulete foarte mici 1 lingurita cimbru (tocat marunt daca este proaspat) 1 lingurita patrunjel tocat marunt 1 foaie de dafin sare piper. Pentru otetul aromat: 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 lingura otet balsamic 1 lingura ierburi aromate asortate (cimbru, oregano, busuioc) sare piper

Mod de preparare: Taie legumele rondele de dimensiuni egale (cel mult 1 cm grosime). Asezoneaza-le cu sare si lasa-le intr-un castron incapator pentru a-si lasa apa. Este indicat sa faci acest lucru cu doua ore inainte de a le gati, in caz contrar preparatul va iesi foarte zemos. Rosiile se vor taia in momentul in care le asezi in tava. Intre timp prepara sosul. Intr-o tigaie incapatoare adauga uleiul de masline si pune-l la incins. Adauga apoi ceapa tocata marunt si usturoiul pisat.

Caleste-le impreuna pana cand capata o culoare usor galbuie, apoi adauga rosiile, cimbrul, patrunjelul si foaia de dafin. Adu totul la punctul de fierbere, apoi da focul la minim si lasa sosul sa fiarba timp de 3-4 minute si adauga ardeii grasi, tocati la robotul de bucatarie, foarte marunt. Mai lasa totul sa fiarba timp de 5 minute. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si stinge focul.

Intr-un bol incapator prepara otetul aromat. Adauga toate ingredientele si amesteca bine, apoi asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Intr-o tava unsa cu ulei de masline asaza legumele, una langa alta, alternandu-le. Presara peste acestea patrunjelul si usturoiul tocat marunt.

Acopera tava cu folie de aluminiu si coace legumele timp de 45 de minute. Indeparteaza apoi folia si continua sa le coci pana cand sunt bine patrunse si incep sa prinda o culoare maronie la suprafata. Adauga apoi sosul de rosii si mai lasa totul la cuptor timp de 5 minute. Serveste Ratatouille alaturi de putin otet aromat, alaturi. Poate fi servit ca fel principal sau ca garnitura alaturi de alte preparate.